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badiane

badiane
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badiane
Référence : EBAD
40 grammes de badiane

origine Madagascar. prix TTC, TVA non-applicable, article 293B du CGI

La badiane aussi appelée "Anis étoilé" est l’épice passe-partout parce qu'elle passe des recettes salées aux préparations sucrées. En effet l’épice anisée rentre dans la composition des cinq épices chinoises qui donnent l’arôme caractéristique du fameux canard laqué. Mais pas que, puisque dans les préparations de sirop, l'anis étoilé fait aussi des merveilles.
2025-12-31 6.506,50 €